Friggitrici ad aria
Ogni friggitrice ad aria qui rende croccante. Quello che le separa in una cucina piccola è l’ingombro, lo spazio libero che il manuale pretende sopra l’apparecchio, e se il cassetto contenga un pasto o una porzione — e solo una delle tre dichiara le proprie misure.
La Midea MAF20P0BPK è prima qui e in nessun altro posto. Due litri, 1 150 W, 80–200 °C su due manopole, e un corpo abbastanza piccolo da vivere in un cassetto. È una macchina da porzione singola e Midea non finge il contrario.
Il rovescio è che Midea non dichiara alcuna misura esterna — sull’unico apparecchio di questa famiglia comprato apposta per il suo ingombro.
La Philips Airfryer 2000 è la scelta se il cassetto deve sfamare due persone. È l’unica friggitrice ad aria qui a dichiarare un carico utile invece dei soli litri: 500 g di patatine, sei cosce di pollo, 500 g di verdure in un cestello da 4,2 litri. Nove programmi e il comando manuale fanno sì che un’impostazione si possa ripetere in modo esatto.
Non dichiara né potenza né intervallo di temperatura, ed è lo scambio.
La Ninja FlexDrawer è qui per un motivo: è l’unico produttore dei quattro a dichiarare 32,7 × 31,6 × 49,6 cm. Quella profondità — quasi 50 cm — è il numero da misurare prima di ogni altra cosa, ed è anche ciò che compra due zone indipendenti da 5,2 litri che finiscono insieme.
Comprare sui soli litri. La Russell Hobbs Satisfry di questa famiglia contiene 8,3 litri in un cassetto solo, che è più di tutte queste — e nemmeno lei dichiara misure esterne. Su un piano piccolo, un apparecchio non misurato è una scommessa.
Ciò che questi apparecchi fanno meglio, e l'uso che li tira fuori ogni giorno. Nessun preriscaldamento, nessun forno grande per due porzioni.
L'uso originario. La forma del cestello e la superficie su cui stendere contano più della potenza dichiarata.
Possibile, ma qui la capacità morde: un cestello carico cuoce a vapore invece di dorare.
Torte e gratin entrano solo se ci sta uno stampo. Su un modello compatto non è affatto scontato.
| La sua situazione | Cosa cercare | Cosa costa |
|---|---|---|
| Pochissimo piano | Un modello alto e stretto | Meno superficie di cestello |
| Una o due persone | Un cestello compatto | Niente infornate familiari |
| Sotto un pensile | Verificare l'altezza aperta | Una scelta più ristretta |
| Dolci frequenti | Un cestello che accetti uno stampo | Più ingombro |
Una friggitrice ad aria si mantiene attraverso il cestello e la resistenza. Il grasso evapora e si deposita sulla ventola e sulla resistenza sopra, e da lì viene l'odore di bruciato che compare dopo qualche mese.
Un apparecchio molto caldo che espelle vapore in avanti.
2 L · 1 150 W · 80–200 °C
La friggitrice ad aria più piccola di questo sito, e quella i cui comandi sono due manopole invece di uno schermo. Midea dichiara 2 litri, 1 150 W e un intervallo da 80 a 200 °C con un timer fino a 60 minuti; il cestello e la piastra crisper estraibile sono antiaderenti e dichiarati lavabili in lavastoviglie.
Ideale per: Una persona sola, un piano di lavoro piccolo, e chi preferisce girare una manopola invece di leggere uno schermo.
≈ 35 €
4,2 L · 13 in 1 · touchscreen, 9 programmi
L’Airfryer 2000 Series, e il modello per cui Philips dichiara un carico utile invece del solo conteggio in litri: 500 g di patatine, sei cosce di pollo o 500 g di verdure in un cestello da 4,2 litri. Touchscreen con nove programmi, RapidAir con la StarPlate, superfici antiaderenti dichiarate lavabili in lavastoviglie.
Ideale per: Due persone che vogliono lo stesso risultato due volte, e un annuncio che dica che cosa ci entra davvero.
≈ 92 €
2 × 5,2 L · MegaZone 10,4 L · 7 funzioni
La FlexDrawer, e l’unica friggitrice ad aria qui che possa cuocere due cose in due modi insieme. Ninja dichiara due zone indipendenti da 5,2 litri che si uniscono in una sola MegaZone da 10,4 litri, un carico dichiarato di 2 kg di pollo o 1,5 kg di patatine per zona, sette funzioni e — cosa insolita in questa famiglia — le misure esterne.
Ideale per: Una casa che cuoce un piatto e un contorno insieme, su un piano profondo 50 cm.
≈ 270 €
Più del suo ingombro. Le friggitrici ad aria scaricano verso l’alto e i produttori dichiarano uno spazio libero minimo sopra l’apparecchio — di solito nel manuale invece che nell’annuncio. Delle quattro friggitrici ad aria di questo sito, solo Ninja dichiara delle misure esterne: 32,7 × 31,6 × 49,6 cm.
Solo grossolanamente. La capacità dichiarata conta il cassetto fino al bordo; a decidere una cottura uniforme è la superficie piana su cui il cibo può stare in un solo strato. Philips è l’unico produttore qui a dichiarare che cosa ci entri davvero — 500 g di patatine, sei cosce di pollo o 500 g di verdure.
Per piccole quantità e cotture brevi, in larga misura. Per un grande arrosto, un'infornata di pane o più teglie insieme no: il limite è la capacità, non il principio.
Scalda un volume molto più piccolo, il che aiuta su cotture brevi e piccole quantità. Su una cottura lunga che riempie un forno, il vantaggio si riduce.
La maggior parte dei modelli sale molto in fretta, quindi il preriscaldamento conta molto meno che su un forno. Le ricette che lo chiedono sono di solito trasposte da istruzioni per forno.
Quasi sempre perché il cestello è troppo carico. L'aria deve circolare attorno a ogni pezzo; un solo strato, steso, cambia tutto.
Solo appesantita dagli alimenti e mai durante il preriscaldamento: altrimenti la ventola la schiaccia contro la resistenza.
Spesso sì, ma i cicli caldi ripetuti consumano i rivestimenti più in fretta del lavaggio a mano. Sul pezzo usato ogni giorno, questo conta.
Per : Una persona sola, un piano di lavoro piccolo, e chi preferisce girare una manopola invece di leggere uno schermo.
Punto di forza principale : Due manopole meccaniche — temperatura e tempo — con nulla da imparare e nulla che possa guastarsi
Limite principale : 2 litri sono un cassetto da porzione singola: la superficie piana utile è una frazione degli 8,3 litri della Russell Hobbs
Per : Due persone che vogliono lo stesso risultato due volte, e un annuncio che dica che cosa ci entra davvero.
Punto di forza principale : Philips dichiara che cosa ci entra — 500 g di patatine, 6 cosce, 500 g di verdure — invece del solo dato in litri
Limite principale : Philips non dichiara né una potenza né un intervallo di temperatura per questo modello
Per : Una casa che cuoce un piatto e un contorno insieme, su un piano profondo 50 cm.
Punto di forza principale : Due zone indipendenti che finiscono insieme, oppure una sola MegaZone da 10,4 litri — nessun altro modello qui fa entrambe
Limite principale : L’apparecchio più profondo qui con 49,6 cm — misurate il piano prima del cestello
Materiali di consumo e protezioni della stessa sezione, al prezzo rilevato. Verificate la compatibilità con il modello scelto prima di ordinare: dipende dall’attacco e dal codice, che la scheda prodotto riporta.
I confronti diretti già pubblicati fra due modelli di questa guida o di questa sezione.
I modelli presentati vengono dal catalogo di questo sito. Le caratteristiche sono quelle pubblicate dal produttore e sulla pagina prodotto Amazon; i prezzi sono quanto Keepa ha riportato alla data indicata sotto, ed entrambi si muovono. La classifica si basa sulle caratteristiche dichiarate, sull’equilibrio tra punti di forza e limiti annunciati, e sul prezzo. Nessun prodotto di questo sito è stato provato fisicamente, e nulla qui pretende il contrario.
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Impastatrici planetarie e friggitrici ad aria oscillano di cinquanta euro o più nell’arco dell’anno, e i «ribassi» più grandi spesso corrispondono a prezzi a cui lo stesso modello era già in vendita sei settimane prima. UniverTrack segue lo storico reale dei prezzi sui vari rivenditori, individua gli sconti falsi, e vi avvisa quando è genuinely il momento di comprare.
