Dipende dal bicchiere e da quello che il suo produttore dichiara. Tefal dichiara il proprio bicchiere in vetro resistente al calore e nomina le preparazioni calde; il manuale della vostra macchina fissa la temperatura e lo sfiato.
Che cosa lo decide
Il bicchiere, e l’affermazione del produttore su di lui. Tefal dichiara un bicchiere in vetro resistente al calore e nomina le preparazioni calde fra i propri usi. I bicchieri in Tritan di questo sito non portano la stessa affermazione.
La resistenza al calore è una proprietà dichiarata di un bicchiere preciso, non una proprietà del vetro in generale.
Perché conta
Il vapore si espande. In un bicchiere chiuso senza via d’uscita, spinge — che è a che cosa servono i coperchi con lo sfiato, e perché ogni produttore che consente il liquido caldo dichiara delle condizioni per farlo.
Il modo per aggirare la domanda
Un frullatore a immersione, usato nella pentola in cui la zuppa è stata cotta. Niente viene travasato, niente viene chiuso, e la domanda non si pone. È il motivo per cui esistono i frullatori a immersione accanto a quelli da banco e non al loro posto.
Se usate un frullatore da banco
Leggete il manuale che lo accompagna — non una regola generale e non questa pagina. I produttori dichiarano livelli massimi di riempimento e istruzioni di sfiato per i contenuti caldi, e sono diversi da macchina a macchina.
La trappola della capacità
I litri dichiarati di un bicchiere sono misurati fino al bordo. Tefal dichiara 1,5 litri utili dentro un bicchiere da 2 litri — uno dei pochissimi produttori di tutto questo sito a dichiarare entrambi. Con un contenuto caldo, lo spazio libero sopra non è facoltativo.
Le domande che si fanno davvero
Perché il liquido caldo può essere un problema?
Il vapore si espande in un bicchiere chiuso. È per questo che i coperchi hanno degli sfiati e i produttori dichiarano dei limiti — e per questo un frullatore a immersione nella pentola evita del tutto la domanda.
Ultima revisione: 23 agosto 2026