Posso cuocere due teglie insieme in un forno da tavolo?

Solo sulle macchine con abbastanza livelli di cottura e una ventola — Rommelsbacher dichiara quattro livelli e sette modalità, OptimumX tre livelli e sei funzioni.

Che cosa permette ogni forno

Rommelsbacher BG 1805/E — 42 litri, quattro livelli di cottura, quattro resistenze in acciaio, sette modalità di riscaldamento compresi sopra, sotto ed entrambe con la ventola.

OptimumX — 20 litri, tre livelli di cottura, sei funzioni di cottura compresi ventola e ventola-plus.

Sommertal — 45 litri, la ventola fra quattro funzioni; numero di livelli non dichiarato.

Cecotec — 10 litri, una teglia e una griglia in dotazione; numero di livelli non dichiarato.

Perché a deciderlo è la ventola

Senza, il livello alto è vicino alla resistenza superiore e quello basso è vicino a quella inferiore. Due teglie cuociono in modo diverso e nessuna delle due bene.

Con una ventola, la camera è più vicina a una sola temperatura — che è tutta la ragione per cui quelle modalità esistono.

Che cosa va storto lo stesso

Teglie che riempiono la camera, bloccando il percorso dell’aria ai lati. Lasciate uno spazio.

Nessuna rotazione. Anche con una ventola, scambiare le teglie a metà cottura vale la pena in una camera piccola.

Che cosa può fare invece il forno più piccolo

Una teglia, bene. I 10 litri di Cecotec sono un piatto alla volta e lo dicono — 1 000 W, fino a 230 °C, un timer da 60 minuti e un avviso acustico alla fine.

La questione dello stampo, che è a parte

Rommelsbacher dichiara stampi fino a 31,5 cm di diametro. È l’unica misura di stampo dichiarata da un forno qui, e vale più di un dato in litri.

E il vassoio raccogli-briciole

Due teglie vuol dire più cose che gocciolano. Rommelsbacher dichiara un vassoio raccogli-briciole estraibile; gli altri tre no.