Due macchine qui dichiarano la funzione: Russell Hobbs fra nove programmi e Ninja fra sette. Russell Hobbs è anche l’unica il cui intervallo parta da appena 40 °C.
Chi la dichiara
Russell Hobbs — l’essiccazione fra nove programmi, in un cestello da 8,3 litri a 1 800 W, con un intervallo dichiarato da 40 a 200 °C.
Ninja — l’essiccazione fra sette funzioni, su due zone da 5,2 litri.
Philips e Midea non la nominano. L’intervallo di Midea parte da 80 °C.
Perché l’intervallo è la specifica
L’essiccazione è un giro lungo a bassa temperatura con aria in movimento. Contano tutte e tre le cose, e la bassa temperatura è quella su cui le macchine differiscono.
I 40 °C di Russell Hobbs sono l’impostazione più bassa di una friggitrice ad aria su questo sito. La temperatura controllata più bassa di qualsiasi apparecchio qui è il circolatore sous vide Caso, a 25 °C.
Che cosa deve fare la macchina
Tenere una temperatura bassa per ore, che è una richiesta diversa dal raggiungerne una alta per minuti.
Muovere aria di continuo, che è ciò che toglie l’umidità.
Non affollare. Uno strato unico con aria tutto attorno — la stessa regola di tutto il resto in questo cestello, applicata con più rigore.
Che cosa aggiunge una griglia
Un secondo e un terzo livello senza impilare. HONYAO dichiara griglie impilabili in acciaio da 20,5 × 20,5 × 5,5 cm ciascuna, in SUS304, nominando i cestelli Cosori da 5,5 a 10,8 L, Philips da 6,2 a 7,3 L e Ninja 6,2 L.
Misurate il fondo del vostro cestello, perché i cestelli sono svasati.
I numeri non dichiarati
Per quanto, e a che temperatura, per un alimento preciso. Vengono dal produttore della vostra macchina e sono governati dalla vostra autorità nazionale per la sicurezza alimentare.
E la durata in sé
Abbastanza lunga che l’estremo dell’essiccazione è dove il costo di funzionamento di una friggitrice ad aria smette di essere trascurabile.
Controllate il vostro manuale prima di seguire qualsiasi indicazione qui. Le temperature, i limiti di riempimento e le pressioni nominali variano da modello a modello, e i dati del produttore prevalgono su qualsiasi cosa scritta su questo sito. Riportiamo ciò che i produttori pubblicano — l’intervallo in gradi di un forno, la linea di riempimento massimo di una pentola, se un componente è dichiarato lavabile in lavastoviglie — e non trasformiamo mai questi dati in indicazioni di sicurezza alimentare. Le temperature di cottura e i tempi di conservazione per alimenti specifici sono stabiliti dai produttori e dall’autorità nazionale per la sicurezza alimentare, e questo sito vi indirizza a loro piuttosto che riformularli.
Le domande che si fanno davvero
Perché conta l’estremo basso?
Perché l’essiccazione è un giro lungo a bassa temperatura. Una macchina che parte da 80 °C parte dal doppio del numero offerto da una macchina che parte da 40 °C.
Ultima revisione: 23 agosto 2026