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Niente da ungere, niente PFAS, niente pance

Backefix Brotbackform Silikon 26 cm

Uno stampo da plumcake in silicone da 26 cm e 2 100 ml, in silicone platinico certificato LFGB dichiarato senza PFAS e senza BPA. Backefix dichiara pareti esterne rinforzate e una zona di presa rinforzata contro la deformazione a pieno carico, e un interno liscio a specchio con effetto loto che stacca senza ungere.

Stampo da plumcake in silicone Backefix, 26 centimetri, con pareti rinforzate

Backefix Brotbackform Silikon 26 cm

Uno stampo da plumcake in silicone da 26 cm e 2 100 ml, in silicone platinico certificato LFGB dichiarato senza PFAS e senza BPA. Backefix dichiara pareti esterne rinforzate e una zona di presa rinforzata contro la deformazione a pieno carico, e un interno liscio a specchio con effetto loto che stacca senza ungere.

Riferimento Amazon
B0FG1XB8R6 (identico su 5 mercati)
EAN
4262365940063
  • Dichiarato senza PFAS e senza BPA, in silicone platinico certificato LFGB
  • Stacca senza ungere, grazie alla superficie a effetto loto dichiarata da Backefix
  • Il silicone dora la crosta meno dell’acciaio

Ideale per: Chi ha combattuto per far uscire un pane da uno stampo, o chi evita i PFAS.

≈ 25 €
Vedi il prezzo su Amazon

Specifiche

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B0FG1XB8R6 (identico su 5 mercati)
EAN
4262365940063

Stesso volume, materiale diverso

2 100 ml a 26 cm — la stessa capacità del Kaiser in acciaio di questo reparto, in uno stampo più corto e flessibile.

Non sono intercambiabili. L’acciaio conduce il calore e dà una crosta dorata; il silicone isola e ne dà una più chiara. Quello che il silicone restituisce è il distacco.

Niente da ungere

Backefix dichiara un interno liscio a specchio con effetto loto che stacca senza ungere e senza attaccarsi. Su un pane è la differenza fra rovesciarlo fuori e scavarlo.

Il problema della deformazione, affrontato

Gli stampi in silicone si afflosciano da pieni. Backefix dichiara pareti esterne rinforzate e una zona di presa rinforzata proprio contro questo — che è un produttore che nomina la debolezza nota del proprio materiale invece di ignorarla.

I materiali

Silicone platinico certificato LFGB, dichiarato senza PFAS e senza BPA. È un contrasto significativo con il Kaiser di questo reparto, che dichiara un rivestimento PES contenente una piccola quota di PTFE. Nessuno dei due è presentato qui come migliore; entrambi sono dichiarati, e la scelta è di chi legge.

Le domande che si fanno davvero

Silicone o acciaio?

Cedono in modi diversi e cuociono in modi diversi. L’acciaio conduce il calore e dora la crosta; il silicone stacca senza ungere e non può arrugginirsi né perdere un rivestimento. Il Kaiser di questo reparto è 2,1 L di acciaio rivestito e questo è 2 100 ml di silicone — lo stesso volume, due pani diversi.

Ha bisogno di una teglia sotto?

Backefix dichiara pareti esterne rinforzate e una zona di presa rinforzata proprio contro la deformazione, che è la debolezza nota degli stampi in silicone. Anche così, uno stampo flessibile pieno di impasto è più facile da spostare su una teglia, ed è così che quasi tutti li usano.

Macchine compatibili

Altro tra stampi da forno

  • Stampo da plumcake Kaiser Classic in acciaio rivestito, 30 centimetri

    Kaiser 23.0062.1210

    Un classico stampo da plumcake in acciaio rivestito, dichiarato 30 per 11 per 8 centimetri e 2,1 litri. Kaiser dichiara un rivestimento PES monostrato con una piccola quota di PTFE, la resistenza al lievito madre, una buona conduzione del calore per una cottura uniforme, e la propria produzione in Germania.

    Riferimento Amazon
    B00008WX4E (identico su 6 mercati)
    EAN
    4006932621210
    • Dichiara le misure E il volume — 30 × 11 × 8 cm e 2,1 L
    • L’acciaio conduce il calore meglio del silicone: cottura uniforme e crosta dorata
    • Uno stampo rivestito: il rivestimento è il pezzo che si consuma

    Ideale per: Pane e dolci in cui conta una crosta dorata e uniforme.

    ≈ 10 €
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Altrove nel cassetto della cucina

  • Giunto originale BSH in plastica, codice 12009553, per robot da cucina Bosch

    BSH 12009553

    Un giunto di ricambio originale Bosch/Siemens, codice 12009553, indicato per i robot da cucina fra cui l’MCM3110W/01. BSH dichiara tre cose: che è un ricambio originale, che è di alta qualità e che calza in modo esatto.

    Riferimento Amazon
    B07BZFD26R (identico su 5 mercati)
    EAN
    4251327410973
    • Un ricambio originale del produttore, con il codice BSH dichiarato
    • Un’offerta attiva su cinque mercati a prezzi quasi identici
    • Tre righe di scheda, e nessun materiale, misura o elenco completo di modelli

    Ideale per: Chi conosce già il proprio codice ricambio e vuole l’originale.

    ≈ 27 €
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  • Guarnizione di ricambio in silicone per pentole a pressione Fissler

    ersatzteilshop basics 573-3866700205

    Una guarnizione di ricambio in silicone per le pentole a pressione Fissler delle gamme Blue Point, Magic, Vitavit Royal e Vitaquick fino al 2009. Il venditore dichiara un intervallo di sostituzione ogni due-tre anni e avverte che la misura indicata non è il diametro dell’anello di gomma — ma il suo titolo e la sua scheda danno due misure di pentola diverse.

    Riferimento Amazon
    B08YYZSZR7 (identico su 5 mercati)
    EAN
    4260583630889
    • Circa un terzo del prezzo della guarnizione originale Fissler
    • Silicone resistente al calore, dichiarato per un lungo servizio
    • Il titolo dice 22 cm di diametro interno e la scheda dice 26 cm

    Ideale per: Una Fissler di prima del 2010, una volta misurata la pentola da soli.

    ≈ 10 €
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  • Tostapane per panini ETA Sorento Plus 6 in 1 con sei corredi di piastre intercambiabili

    ETA ETA515190000

    Sei corredi di piastre intercambiabili su un solo corpo da 900 W: waffle, grill, pancake, forme per bambini e due disegni per panini. ETA dichiara tutte le piastre antiaderenti per una pulizia facile, e fornisce un libretto di ricette.

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    B08MWQ9PJ9 (identico su 6 mercati)
    EAN
    8590393325221
    • Sei corredi di piastre — la gamma di forme più ampia su un solo corpo qui
    • 900 W dichiarati, cosa che il LEHMANN non dichiara
    • Di nuovo una macchina con delle piastre, non delle piastre per una macchina che avete già

    Ideale per: Una casa che vuole waffle, panini e pancake senza tre apparecchi.

    ≈ 93 €
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