Chili di impasto, o venti accessori

ProfiCook PC-KM 1254 vs Kenwood KMX750BK

Comprare per il lotto che fate ora, o per i lavori che aggiungerete dopo?

Una di queste dichiara l’unica capacità di impasto di questo sito. L’altra dichiara il futuro più ampio. Sono i due modi onesti di scegliere un’impastatrice planetaria, e indicano macchine diverse.

ProfiCook PC-KM 1254

8,4/10

Vince 5 su 8

Vedi il prezzo

≈ 335 €

Impastatrice planetaria Kenwood kMix KMX750BK nera con scocca in metallo

Kenwood KMX750BK

7,8/10

Vince 2 su 8

Vedi il prezzo

≈ 250 €

Riga per riga

Confronto su	PC-KM 1254	KMX750BK
Potenza	2 500 W	1 000 W
Ciotola	12 L	Non dichiarata
Capacità di impasto	Fino a 8,5 kg	Non dichiarata
Ingranaggi	Metallici, in alluminio pressofuso	Non dichiarati
Corpo	Alluminio pressofuso	Metallo
Controllo della velocità	12 o 13 livelli, secondo la scheda	Continuo, più pulse
Accessori disponibili	Non dichiarati	Oltre 20, lavabili in lavastoviglie
Display	LED, velocità e tempo	Non dichiarato

Un segno di spunta indica la risposta migliore solo su quella riga. Contare i segni non decide la pagina — lo fanno i due verdetti qui sotto, perché questi prodotti rispondono a domande diverse.

Quale scegliere, e per chi

Scegliete: PC-KM 1254

Scegliete la ProfiCook per fare pane in quantità. È l’unica impastatrice planetaria di questo sito a dichiarare davvero che cosa muoverà — 8,5 kg di impasto — e l’unica a dire di che cosa siano fatti i propri ingranaggi. La propria scheda non si decide fra dodici e tredici velocità, il che merita un sopracciglio alzato più che un rifiuto.

Scegliete: KMX750BK

Scegliete la Kenwood se l’impastatrice deve continuare ad acquisire lavori. Oltre venti accessori su un corpo in metallo è ciò che trasforma un’impastatrice in un apparecchio da dieci anni invece che da cinque, e la velocità continua con pulse è un controllo che nessuna delle impastatrici più economiche qui offre. Giudicatela per l’attacco, non per i 1 000 W.

Le domande che si fanno davvero

1 000 W sono pochi per il pane?

Kenwood dichiara che il motore mantiene una velocità di mescolamento stabile sotto carico e non nomina alcun tipo di impasto in nessun senso. Dove un produttore non dichiara un limite non lo deduciamo — ma ProfiCook dichiara 8,5 kg, e nessun confronto sui watt lo sostituisce.

Perché contano più gli ingranaggi dei watt?

Perché l’impasto duro è un problema di coppia, e gli ingranaggi in plastica stampata sono dove falliscono le impastatrici economiche. Delle quattro impastatrici planetarie di questo sito, esattamente una dichiara che cosa contenga.

Le recensioni complete

Impastatrici planetarie

ProfiCook PC-KM 1254

2 500 W · ciotola da 12 L · 8,5 kg di impasto

L’unica impastatrice qui che dichiari quanto girerà davvero: fino a 8,5 kg di impasto in una ciotola da 12 litri, dietro un motore da 2 500 W, una scocca in alluminio pressofuso e un riduttore in metallo. Un display LED mostra velocità e tempo. Il numero di velocità è dichiarato due volte e in modo diverso — tredici nel titolo, dodici nel testo.

Ideale per: Pane in quantità vere, per chi vuole il numero dell’impasto prima di comprare.

8,4/10

≈ 335 €

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Impastatrici planetarie

Kenwood KMX750BK

1 000 W · corpo in metallo · continua + pulse

La kMix: un motore da 1 000 W in una scocca di metallo, con regolazione continua della velocità e una funzione pulse invece di gradini fissi. Kenwood dichiara che la gamma si estende con oltre venti accessori lavabili in lavastoviglie, e fornisce un corredo da pasticceria in tre pezzi — frusta K, frusta a filo e gancio impastatore — più un paraspruzzi.

Ideale per: Un’impastatrice comprata una volta sola, per la gamma di accessori che apre e non per il suo motore.

7,8/10

≈ 250 €

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